مرفق معلومات جديدة فيما يخص الوقاية من مضاعفات السكري التي تزداد في شهر رمضان و نموذج لنظام غذائي يمكن انتهاجه.. نأمل من الله ان ينتفع به كل من يحتاجه راجين من الله تعالى الشفاء لمرضانا أجمعين
كيف يتعامل مريض السكري مع الصيام؟
للإجابة على هذا السؤال لابد أولا أن نتعرف على ما يحدث بداخل الجسم خلال أوقات الصيام...
أولا: لغير المصابين بالسكر, ما هي عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في أجسامهم إثناء الصيام؟
يتحول ما يتناوله الإنسان من طعام إلى جلوكوز يستهلكه الجسم لبناء الطاقة و يخزن المتبقي منه في الكبد, و هرمون الأنسولين هو المسؤول عن تمكين الخلايا من امتصاص الجلوكوز للاستفادة منه أثناء الصيام, تهبط مستويات السكر في الدم مابين 60 الى 70 ملليجرام - في الشخص السليم - فيستمد الجسم طاقته من مخزون الجلوكوز في الكبد. وهي عملية "جلوكونيوجينيسز".
ثانيا: للمصابين بالسكري :
نتيجة للخلل في إفراز الأنسولين أو في فاعليته، يعاني المصاب بالسكري أثناء الصيام من أو ارتفاع في السكر وهذا يعتمد على:
-1 الانتظام في تناول العلاج: حينما يفطر مريض السكر يجب أن يحرص على اخذ قرص الأنسولين قبل الإفطار, كما يجب أن يتأكد من عدم اخذ القرص بدون أن تتبعه وجبة لأن ذلك يشكل خطورة عظيمة على سلامة المخ.
-2 كمية الطعام التي يتناولها.
-3 وحجم النشاط والحركة التي يقوم بها المريض.

النظام الغذائي لمرضى السكري في رمضان:

للحصول على الفائدة المرجوة من صيام رمضان لابد من إتباع نظام غذائي قليل السعرات الحرارية ومتوازن في المكونات الغذائية ومرفق هنا نموذجان للأنظمة الغذائية التي يمكن إتباعها في رمضان:
النموذج الأول:
* الإفطار:
طبق شوربة خضار 250جرام، طبق سلطة ½ كيلو، ربع دجاجة كبيرة مشوية أو مسلوقة، ½ رغيف، عصير برتقال.
* السحور:
طبق فول مدمس 4 ملاعق كبيرة، ½ رغيف، علبة زبادي متوسطة، ملعقة عسل أبيض ممسوحة.
النموذج الثاني:

* الإفطار:
8 ملاعق خضار مطبوخ, ½ كيلو سلطة خضراء،5 ملاعق ارز، شريحة لحمة مشوية 150جم، كوب عصير مشمش.
* السحور:
كوب لبن رايب 200سم، أو 2 كوب زبادي، 2 ملعقة عسل أبيض.

النظام العلاجي لمرضى السكري في رمضان:

.1 بالنسبة لمريض السكري من النوع الأول هناك نظامين للعلاج:
ا. نظام الثلاث جرعات:
جرعتين من الأنسولين قصير المفعول قبل كل وجبة ( الإفطار والسحور ) والجرعة الثالثة من الأنسولين متوسط المفعول أو طويل المفعول وهي جرعة مسائية, ويجب تناول وجبة خفيفة قبل النوم مثل طبق خضار+ 1/2 تفاحة أو برتقالة.
ب. نظام الجرعتين:
الجرعة الأولى خليط من نوعين من الأنسولين، قصير المفعول ومتوسط المفعول, في جرعة مساوية لجرعة الصباح في أيام ماقبل رمضان ويتناولها المريض قبل وجبة المغرب.
والجرعة الثانية تؤخذ من الأنسولين قصير المفعول قبل وجبة السحور, وهذه الجرعة تفضل أن تكون أقل من الجرعة الأساسية التى كانت تؤخذ فى المساء, ويمكن أن تخفض الجرعة إلى النصف, هذا على حسب مايرتأيه الطبيب المختص .
نظام قياس السكري بالمنزل يجب أن يتم قبل المغرب وبعد المغرب بساعتين ونصف وقبل السحور لتلافي أي هبوط للسكر بالدم.
.2 بالنسبة لمريض السكري من النوع الثاني فلا توجد أي مشاكل في ضبط الجرعات العلاجية حيث يتم أخذ اغلب الجرعة وقت المغرب.