| عادات غـذائيـة صحيـة علـى مـائـدة رمضـان--اعداد د. عدلي سكيك /مدير دائرة التغذية |
|
| الأربعاء, 16 تشرين2/نوفمبر 2011 00:00 |
|
عـادات غـذائيـة صحيـة علـى مـائـدة رمضـان · التعجيل في تناول الفطور حتى لايصبح الصيام تعذيبا. · تناول السحور قبيل الفجر حتى تزود الجسم برصيد غذائي يكفي لاحتياجه طول فترة الصيام، حتى تستطيع مزاولة مهامك الحركية خلال النهار وتضعف فرصة الإصابة بأعراض الصداع، الدوار والهبوط. · إبدا فطورك بمشروب سكري أوتناول التمر لان الغذاء السكري سريع الامتصاص ويقلل من حدة الجوع ويمد الجسم بحاجته من الماء. · قم إلى الصلاة بعد تناول المشروب، الشوربة أوالتمر حتى تعطي المعدة الفرصة للاستعداد لاستقبال الطعام. · امضغ الطعام جيدا فهو يساعد على سهولة الهضم. · تناول كفايتك من الألياف والخضراوات حيت إنها تقلل من الإصابة بالإمساك. · حاول الابتعاد عن الأغذية المهيجة لجدار المعدة مثل المشروبات المثلجة، الأغذية والمشروبات شديدة السخونة والتوابل والبهارات. · الاعتدال في تناول المكسرات في التغذية خلال رمضان لما لها من تأثيرات مغذية ومشبعة ومضادة للإمساك. · لاينصح بتناول الشاي مباشرة عقب الطعام، لاحتوائه على حمض التانيك الذي يعيق امتصاص الكالسيوم والحديد الموجود في الوجبة. · أن تناول فنجان من القهوة بعد الإفطار مباشرة ينشط من وظائف الهضم كما يساعد فى التخلص من الصداع. · من المستحسن عدم الإفراط في تناول القهوة في التسحر لان ذلك يزيد من فقد الجسم لمحتواه من الماء بسبب الكافيين الموجود بها والمنشط لإدرار البول.
|