|
ضمن حملة سفراء الأوروبي .. محاضرة أ. بشار أبو حرب أخصائي تكنولوجيا الأغذية و عضو فريق العلاقات العام |
 |
|
الكاتب: بشار أبو حرب
|
|
الأربعاء, 08 نيسان/أبريل 2015 18:03 |
كانت بعنوان السلامة الغذائية لربات البيوت حيث شملت العديد من المواضيع التي تهم ربات البيوت خلال مراحل اعداد طعام العائلة حيث تخلل المحاضرة عرض مجموعة من الصور و الفيديوهات القصيرة التي توضح الطرق الخاطئة التي تتبعها بعض الاخوات في اعداد الطعام بمنزلها و طرق التعامل السليم معها وكذلك التعرف علي مفهوم السلامة الغذائية و الغذاء وأهميته للانسان و كذلك كيف يمكن منع تلوث الأغذية في الثلاجات و طريقة ترتيب المواد الغذائية بالثلاجة كذلك كيف تحفظ بعض أنواع الخضار بالثلاجة كما وشملت ايضا التعرف علي بعض المفاهيم المهمة في عالم اعداد الوجبات مثل التلوث العرضي و التسمم الغذائي كذلك التعرف علي القواعد الذهبية العشرة للغذاء بناءا علي توصيات منظمة الصحة العالمية حيث لاقت المحاضرة اعجاب الحاضرين و تفاعلهم المثمر معها
  
|