يطلق على هذا النظام اسم نظام الصحة العامة ( عناصر ذات أهمية غذائية في الأطعمة) (قطاع غزة) لسنة 1972_5732[1]
جيش الدفاع الاسرائيلى
قانون الصحة العامة ( عناصر ذات أهمية في الأطعمة )
عملاً بالصلاحية المخولة لي في المادة 3 من قانون الصحة العامة ( تنظيم الأطعمة ) لسنة 1935
(فيما يلي – القانون ) اصدر النظام التالي :
مادة (1)
التعاريف
في هذا النظام :
” المدير” – مدير عام وزارة الصحة .
” عنصر ذو أهمية غذائية “- كل فيتامين أو معدن ورد ذكره في القسم الأول من الذيل .
” مكتب الصحة اللوائى “- مكتب لوائى تابع لوزارة الصحة ما عدا مكتب القضاء
” الوجبة اليومية المعقولة “- لمقتضى الطعام المذكور في القسم الثاني من الذيل – كمية الطعام المذكورة إزائها.” الموظف المرخص ” كل واحد من الأشخاص المذكورين في المادة 4(أ) –(د) و– (ز) من القانون
الجراية اليومية الموصى بها”، لمقتضى العنصر ذي الأهمية الغذائية- كمية العنصر اليومية المبينة إزاءها في الحقل ب أو الحقل ج من القسم الأول من الذيل .
” شرط المعيار والنقاوة “– شروط معيار ونقاوة العناصر ذات الأهمية الغذائية وفقا للأوصاف وطرق الفحص التي عينها المدير .
مادة (2)
حظر بيع بعض الأطعمة
لا يجوز لأحد بيع طعام يستفاد من رقعته أنه يحتوى على عنصر ذي أهمية غذائية أو أنه غنى بعنصر ذي أهمية غذائية ، إلا إذا توافرت فيه أحكام هذا النظام .
مادة (3)
مواصفات وسم الطعام
لا يجوز لأي شخص وسم طعام أو تعبئته أو وضع رقعة عليه بخصوص العنصر ذي الأهمية الغذائية الذي يحتويه إلا بعبارة ” يحتوى على …..” أو” غنى بـ ….” مع التنويه بعنصر معين ذي أهمية غذائية.
مادة (4)
شروط الوسم
لا يجوز إجراء أي وسم بالعبارة المذكورة في المادة 3 ما لم تتوافر في الطعام الشروط التالية :
انه ورد ذكره في القسم الثاني من الذيل.
أن العنصر ذا الأهمية الغذائية المضاف إلى الطعام أو الموجود فيه بصورة طبيعية هو احد العناصر المبينة إزاء الطعام في الذيل، وان شروط المعيار والنقاوة المتوفرة فيه
أن الوجبة اليومية المعقولة للطعام تحتوى على القسم المذكور أدناه من الجراية اليومية الموصى بها للعنصر ذي الأهمية الغذائية .
أ- لمقتضى الإشارة إلى أن الطعام يحتوى على العنصر– ثلث واحد على الأقل وما لا يزيد على ثلثي الجراية المذكورة .
ب- لمقتضى الاشارة الى ان الطعام غنى بعنصر – ما لا يقل عن ثلثى الجراية
مادة (5)
الى الطعام DوAشروط إضافة فيتامين
على الرغم مما ورد في المادة 4 لا يضيف أي شخص إلى أي طعام فيتامين Aبمقدار يتجاوز 1500وحدة دولية للوجبة اليومية المعقولة أو فيتامين Dبمقدار يتجاوز 300 وحدة دولية للوجبة اليومية المعقولة.
مادة (6)
حساب مقدار العنصر ذي الأهمية الغذائية
لمقتضى هذا النظام, يحتسب مقدار العنصر ذي الأهمية الغذائية في الطعام حسب مقاييس الوزن فقط.
مادة (7)
حظر الدعاية للخاصية الغذائية للأطعمة
لا يجوز لأحد أن ينسب بأية طريقة من طرق الدعاية خاصية علاجية لطعام يحتوي على عناصر ذات أهمية غذائية أو هو غني بها, سواء أضيفت إليه أو وجدت فيه بصورة طبيعية, ولا يعلن حتى بطريق الإشارة أن من شأن استهلاك الإنسان إياه يشفيه من أي مرض.
مادة (8)
حظر مقارنة الأطعمة على الرقعة الواحدة.
لا يجوز لأحد أن يضمن الرقعة الواحدة مقانة بشأن محتويات أطعمة مختلفة على عناصر ذات أهمية غذائية.
مادة (9)
حظر وسم بعض المواد الغذائية.
لا يجوز لأحد وسم أية مادة بيعها كعنصر ذي أهمية غذائية ما لم يرد ذكرها في الذيل.
مادة (10)
المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الإنساني.
إذا صادق مدير معهد مراقبة ومقاييس المواد الطبية التابع لوزارة الصحة أو أي شخص آخر فوضه المدير لهذا الغرض أن تحضير الطعام أو إنتاجه أو وسمه قد جرى خلافا لأحكام هذا النظام فيعتبر هذا الطعام غير صالح لاستهلاك الإنسان.
مادة (11)
صلاحية الموظف بالدخول وأخد العينات
يجوز للموظف المرخص الدخول في كل وقت معقول الى المحلات التي يجري فيها إنتاج أي من الأطعمة التي تسؤي عليها أحكام هذا النظام أو تحضيره أو خزنه أو تعبئته أو بيعه, وأخذ عينات منه أو من أي عنصر ذي أهمية غذائية أو من أية رقعة معدة لوسم الأطعمة المذكورة أو من أي طرد أو وعاء تعبأ فيهما, ويشترط في ذلك أن يدفع الموظف المرخص ثمن عينة الأطعمة التي أخذها حسب سعر السوق إذا طالبه صاحبها بدفعه فيما عدا العينة التي تؤخد من مركز الجمرك.
مادة (12)
استثناء الأطعمة المعدة للتصدير.
لا تسري أحكام هذا النظام على الأطعمة المعدة للتصدير.
مادة (13)
شروط المعيار والنقاوة
توجد شروط المعيار والنقاوة التي حددها المدير في كل مكتب صحة لوائي حيث يجوز لكل راغب الإطلاع عليها.
مادة (14)
النفاذ
يسري هذا النظام بعد مرور سنة واحدة على تاريخ نشره.
مادة (15)
التسمية
يطلق على هذا النظام اسم نظام الصحة العامة( عناصر ذات أهمية غذائية في الأطعمة) (قطاع غزة) لسنة 1972_5732
مناحيم ابيرام، تات ألوف
قائد قوات جيش الدفاع الإسرائيلي
في منطقة غزة وشمالي سيناء.